王小树木这家伙喝了几杯酒呢，其实心里面虽然有几分醉意，但是也是依旧能够清楚的。今天要干的事，把叶明给忽悠过来是为了什么？

投资的事情一个就是询问汪同学关于餐饮这方面的一些情况，还有一个呢就是把叶明给拉下水。

在王小树看起来，如果把叶明给拉下水的话，那这事情就成的差不多了。

所以虽然只有叶明一个人来了，王小树还是说：“找他们来其实商量投资餐饮界的一些事情，要不你要是有兴趣的话，我们哥几个算你一份，大家伙一起投资。投资餐饮，嗯，这个虽然收益可能是收益的比较长，但是细水长流一般的情况下不出意外，亏本的可能性不大。”

这个时候呢，叶旧马上摇摇头说：“说不可能，你想什么呢？

任何一个生意他都是会亏钱的，你说投资餐饮亏钱的可能性不大，那简直就开玩笑，我告诉你餐饮这方面，如果你有配方有好的厨师的话，那亏钱的可能性是不大。

如果你的饭店里面有几个拿手菜绝活别人学不来的那种，那恭喜你你肯定能够赚钱，关键是赚钱多少的问题

但是，如果是一般的饭店的话，那就完事了，甚至是说路边的小摊你都干不过人家，那你说投资餐饮就一定能够赚钱吗？

你想一想那些着名的连锁的餐馆饭馆什么的一个都没有倒闭吗？倒闭的不是一家两家了。

就别的不说吧，京城这边有。多少馆子倒闭了，几乎说京城这边每年都有那么十几二十个不干的。

每年也有那么几十个餐馆建立起来，这个事情呢，怎么说呢，就看你自己是不是手里面有好的底牌了。

第一我就不说了，你有背景能够接机关单位的订单，酒席啥的，那你就等着赚钱吧，当然这个靠关系就是例外，咱不说。

第二有一些别人复制不出来的，比如说烤鸭全聚德，那边的手艺就不是什么人都能够复制出来的，所以呢，虽然在这样的一个情况下，京城烤鸭遍地，但是全聚德依旧是王牌。

这就是绝活，这就是卖的情怀，所以呢在这样的一个情况下，并不是说投资餐饮就一定是能够赚钱的。投资餐饮就必须得有拿到手手的绝活拿到车手的那种秘方。

就比如说我们一般的那种餐馆你一天就是说就能够赚个辛苦钱就不错了，毕竟你不是不可取代的。一般的餐馆里面什么鱼香肉丝啊，什么九转大肠啊，什么夫妻肺片之类的，这些普通的下韭菜什么的都是能够提供的。

但是你想一想，你如果没有拿的出手的东西，那别人凭什么选你啊？对不对？

那价格低的话那你亏钱，价格高的话就更没人来了，所以消费者的选择性是高的话，那凭什么就会来你这边吃饭呀？对不对？

这个呢，其实也是为什么一般的餐馆要去增密部强，稍微的有一些风吹草动，就有可能直接的关门大吉的一个关键的原因在这样的一个事情上面呢。

你投资一个餐馆什么的，你得考虑一下第一它是不是能够开成连锁性质的，如果能够开成连锁性质的，比如说肯德基啊，麦当劳啊这种那赚钱的可能性又大，上市的可能性就会更大了。

连锁的那种餐馆，饭店那种能够甚至说全世界连锁的那就更容易赚钱了，所以只要你有这样的一个投资项目的话，那还是大有可为的。

但是你得想一想，你投资的餐饮有没有密方。有的就非常适合投资了，我还想投资全聚德呢，但是可能嘛，别人也不可能让我上车呀，因为大家伙都知道情绪都赚钱了，凭什么带上我玩呀？我能够给它带来什么呀，对不对？

所以呢？这也是有资格的问题的，那些老字号那些有秘方的人家凭什么带你玩呢？那些新开的店呢那你想一想有没有什么盈利店啊？是不是能够亏钱呀？

我告诉你，如果说餐饮业这边呢，一旦是口碑坏了，亏钱倒闭的可能性是非常大的，抗风险能力是比较高低的那种。

其实在这样的一个问题上面，我可以清楚的教育部企业就做餐饮的话，你手里面没有几个绝活，没有几个拿得出手的配方，基本上就不要想着赚钱了。

一朝鲜吃遍天这种事情呢，你应该好好的考虑一下才行的，可口可乐呢，为什么被称为世界上最赚钱的碳酸饮料之一就是因为它的。秘方就是因为它最后剩下的那百分之几的秘方是无法复制的。

所以在这样的一个情况下呢，它每年能够赚到的钱那海了去了，你说说那个配方值多少钱吧，对不对？所以呢，你手里面想要投资餐饮赚钱的话呢，首先一点就看你投资的这个行业里面的市场调查度你做好了没有？

还有就是说你投资的这个饭馆他有没有绝活有没有好的厨师有绝活有好的厨师的话那还是有可能是赚钱的，但是如果第1名有什么秘方绝招的话，那赚钱的可能性不大，要再没有一个好的厨师的话，赚钱的可能性就不更不大了。

对了，我告诉你，如果说有一个很厉害的厨师的话，这个饭店酒楼什么的肯定能够赚钱，这一点我知道，但是这个饭店酒楼赚钱的前提就是说必须得和这个厨师打好关系。

如果这个措施一旦中途不干了，你这个酒店什么的就会彻底的拉垮下来的，这一点你必须也是得考虑清楚才行的，这样的一个问题上面更多的来讲我自己呢是能够。品尝到一些酒菜，它是不是适合真的做生意做连锁，大概我是有一个判断的。

我目前为止呢，还没有尝到在餐饮方面值得我投资的，真正值得我投资的，我倒是愿意投资，但是人家不接受呀，不带我玩呀。

所以呢，目前为止有潜力的餐饮行业，至少我是没有遇到的，汪同学家的定位啥的倒是做得非常好，倒是值得投资，但是呢，顶多我到时候呢，也就是这个分红股东，也没啥大不了的一个事情。

而且现在汪家也没有什么吸引投资的这样的一个想法，所以呢投资也是不太容易的，你想一想投资餐饮业的话，你到底投资一个什么项目呢？

就是说要把我给拉过去投资呀，我可以和你参谋一下这个投资呢是不是能够赚钱？

如果能赚钱的话有赚钱的希望我倒是可以考虑跟着你去投资的，但是什么项目都不知道，你这个时候让我投资，那就不行了。

你告诉我说你和汪同学他们到底嘀咕什么事情呢？看我有没有印象。”

这个时候呢，王小树倒也没有什么隐瞒的，而是笑呵呵的说：“这是也是一个新近崛起的一个快餐行业，你要说什么绝活秘方之类的话，好像我没有怎么样听说只是说这个快餐前景可能是非常好的调查。

我也是派人做了一下快餐，这个行业呢市场还没有饱和，可以说是一片蓝海，我们进去的话，我们资金的支持有团队的努力多开几家连锁店，到时候呢快餐也不是不能够上市的。

其实我一直奔着这样的一个想法去做这个事情的，当然了，我也是想要请教一下别人，我的投资怎么样？

还有就是说，我请教一下汪同学做餐饮行业有什么忌讳的地方必须值得注意的是什么？这个呢，那就是我们的经验之外的一些事情呢，得找一个专家来咨询一下。

汪同学是我们请来的专家，可惜这家伙有点重色轻友啊，女朋友直接把他给招呼走了，我这边就在这白白的等着他的，但是你。过来了我就想问一下你这方面有没有什么投资的意思。

但是好像你不怎么样的看好这个快餐行业呀，你想一想现在嗯有两大块是比较好做的，是我投资这个之前了解到的。

就是说第一农民工这是比较低端的那种快餐，也就是基本上就是10块到20块这个区间的这样的一个快餐主打的就是量大管饱走的是数量来取胜。

还有一个就是说城市那种精英白领坐办公室的那种高档一点的三五十块钱七八十块钱的那种中高档的快餐，他们呢对生活质量要求是稍微的高一些也不可能去吃路边摊啥的，我们可以定制那种。

只要要是说是把这个市场给拿下来的话我们想不赚钱都不容易呀，所以呢，我觉得投资这个快餐行业，树立一个品牌的话，那赚钱的可能性还是非常大的。”

叶明这个时候马上就说：“我没说快餐这个行业不赚钱，这个市场还是非常的大的，确实也是一片蓝海。

但是在这样的一个情况下，并不是说你做快餐品牌就一定能够赚钱的，你知道吗？

关键就是还是我说的那种有没有秘方，有没有别人学不到的绝技，有的话可以尝试一下，没有的话我觉得尝试不尝试的，反正自己考虑就行了。

这事情呢，绝对不是说你想的那么简单的，如果说投钱了就能够赚钱，那你想一想这个行业还能够那么默默无闻吗？这个是赚钱的生意还能够那么轻松的被你找到吗？

我告诉你，其实就算是汪同学他们家的那种餐饮行业也是说是卖的是服务卖的是高档的那种上档次的，海鲜什么的卖的是服务卖的是格调。

也不是说?同学手里面有多少秘方是不可取代的，所以说呢，就这样的繁荣呢是有赖于老板的这样的一个决策的。

如果说汪同学他们家在这个餐饮行业领导如果一旦行将踏错的话，那带来的打击有可能是致命的，因为汪同学手里面他没有说是不可取代的那种密方呀。

有这玩意的话才能够在餐饮行业立足脚跟，才能够成为百年企业，你找一找吧，任何的一个百年企业餐饮行业的就是非常的明显，能够坚持100多年的每一家他都是有自己的绝活，都有自己的秘方差一样都不行的。

如果你不相信的话，你可以问一下汪同学就会说的对不对？

他母亲手里面有没有不可取代的秘方绝活之类的东西，我估计呢回答是肯定没有的，所以在这样的一个问题上面呢，怎么说呢？投资餐饮行业需要小心谨慎才行。

王小树呢，这个时候倒是愣住了，他没有想到说是投资餐饮行业那么的麻烦呀，只是说之前聚会的时候和别人谈了那么两年，是说是快餐，行业非常赚钱，而且前景非常的广阔。

所以呢王小树才想着是不是尝试一下，反正得多种化经营啊，自己家做娱乐圈，那自己搞一搞其他的行业投资，那似乎也是能够给自己留桥后路吧。

所以呢网手术其实对于投资快餐行业还是比较的有心的，但是听叶明那么一说，好像似乎也确实是那么一回事儿呀。

如果说没有核心竞争力的话，那怎么样能够在市场上长期立足呢。还有汪同学的事情好像确实也是那么一回事呀。

所以王小树愣了一下说：“行了，那你既然这么说的话，回头我还真得找汪同学问一下，看看到底是怎么样的一回事，他们家的酒楼呢，那么的厉害，扩张的那么快，嗯，据说每天也赚不少钱呀，都是高档的消费场所。

那里面的一张椅那都是精心定制的价格不菲的家具呀。

就你说汪同学他们家的核心竞争力不够，这个你不会忽悠我吧.”

叶明信誓旦旦的保证说：“放心好了这事情呢肯定是真的，不信你问一问汪同学，他们家手里面肯定没有什么密方呀，绝活呀之类的东西。”

王小树呢，这个时候有些泄气的说：“那你的意思就是说这个投资前景不是特别的广阔吗？是不值得投资吗？”

叶明晚上就点点头说：“反正我觉得如果你从远都说是要做一个持久的餐饮行业的话，快餐这个行业它的利润点也不多，你又没有什么不可取代的秘方，别人凭什么一定要在你这里订快餐呢，对不对？

反正呢，我觉得你如果闲着。没事想要靠长期的赚钱，细手潮流可以稍微的投资一下，但是不要当成重点，反正呢，我觉得对这个项目的盈利呢，我保持一定的怀疑。你可以找汪同学来问一下他，毕竟这方面的专家，估计呢可能比我要有更有发言权。”

(本章完)

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