第42章稻花鱼,真香

一个月过去,水郭村的土地焕然一新。

东区的盐碱地上,枸杞苗已经抽出了嫩绿的枝条,王寡妇带着一群妇女在田间穿梭,手里拿着竹尺,仔细测量每一株的间距。

西区的黑土地里,宋晓弯着腰检查土豆苗的长势,手指轻轻拨开松软的泥土,露出底下饱满的块茎。

再过两个月,这些土豆就能做成香脆的薯片,卖到县里去。

南区的稻田里,岳玉琼赤着脚站在齐膝的水中,手里端着饲料盆,一边撒食一边观察鱼群的游动。

稻花飘落,鱼儿争相啄食,水面上荡开一圈圈细小的涟漪。

只有北区的半坡地还空着,宋晓站在田埂上,望着那片荒芜的土地,轻轻叹了口气。

“药材种子太贵了……”她低声自语。

但很快,她又扬起嘴角。

再过一个月就有钱买种子了。

清晨,她跟着村里的妇女们一起下地,教她们怎么施肥,怎么防虫。

晌午,她坐在田埂上啃干粮,听王寡妇讲村里的闲话。

傍晚,她踩着夕阳回家,远远就能闻到张秀兰炖菜的香气。

没有勾心斗角,没有尔虞我诈,只有土地的馈赠和村民的笑脸。

日子就这样平静而充实地过着。

这天下午,宋晓正在南区指导岳玉琼调整鱼沟的水流,远远就听见村口传来汽车的轰鸣声。

她抬头望去,只见一辆吉普车正缓缓驶入村子,车身上还印着县农业局的字样。

“晓晓!快过来!”宋鸣气喘吁吁地跑来。

“周领导来了!说是要视察咱们的生态农业试点!”

宋晓一愣,赶紧擦了擦手上的泥,跟着宋鸣往村口跑去。

她就看见周领导正被村民们围在中间,身边还跟着几个穿着白衬衫的干部模样的人。

“宋晓同志!”周领导一眼就看到了她,热情地招手。

“我可是专程来看你的杰作啊!”

宋晓小跑过去,有些不好意思地笑了笑,“周领导好,我们还在摸索阶段,谈不上什么杰作。”

“谦虚了!”周领导拍了拍她的肩膀。

“走,带我们看看你们这一个月都干了些什么!”

视察的第一站是东区的枸杞田。

王寡妇正带着妇女们采摘第一批成熟的枸杞花,看到领导们过来,她紧张得手都有些发抖。

宋晓悄悄走到她身边,轻轻的握了握她的手。

“这位就是我们的枸杞种植技术员,王彩凤同志。”

宋晓介绍道,“东区70亩枸杞田都是她在负责管理。”

周领导惊讶地看着王寡妇粗糙的双手和晒黑的脸庞,“了不起啊!一个女同志能管理这么大一片枸杞田!”

王寡妇的脸红得像她手中的枸杞花,但还是鼓起勇气介绍了枸杞的生长情况和预计产量。

当听到这片曾经的盐碱地现在每亩能产出上百斤优质枸杞时,周领导连连点头。

西区的土豆田更是让视察组大开眼界。

宋晓当着他的面挖出一株土豆,抖落泥土后,十几个婴儿般拳头大小的土豆立刻呈现在众人面前。

土豆表皮光滑,形状规整,一看就是上等货。

“这土豆的淀粉含量特别高。”

宋晓掰开一个生土豆,断面立刻渗出白色的浆液,“特别适合加工成薯片和淀粉。”

南区的水稻田里,稻穗沉甸甸地低垂着,不时能看到肥美的稻花鱼在水下游弋。

岳玉琼熟练地撒下一把饲料,几十条鱼立刻跃出水面争食,溅起一片水花。

“稻鱼共生,一水两用,真是个好主意!”周领导赞叹道,“这鱼长得可真快!”

“按照晓晓教的方法养,鱼长得快还不容易生病。”

岳玉琼骄傲地说,“再过半个月就能上市了!”

周领导摆摆手,指着远处的田地,“东区枸杞、西区土豆、南区稻鱼……”

他转头看向宋晓,眼里满是赞赏,“这才一个月,就有这样的成果,了不起!”

宋晓不好意思地笑了笑,“都是乡亲们一起努力的。”

视察结束后。

周领导握着宋晓的手久久不放,“宋晓同志,你用实际行动证明了生态农业的可行性!水郭村的经验值得在全县推广!”

当晚,宋晓在家为周领导接风。

院子里支起了大圆桌,张秀兰和几个妇女在厨房里忙得热火朝天。

为了招待周领导,宋晓特意从自家稻田里捞了几条最肥的稻花鱼。

灶房里,张秀兰忙着蒸鱼,宋晓则利落地片着鱼肉,准备做鱼片粥。

第一道菜端上桌,洁白的米粥上漂浮着薄如蝉翼的鱼片,撒上翠绿的葱花和姜丝,香气扑鼻。

周领导舀了一勺送入口中,顿时瞪大了眼睛,“这鱼片…怎么这么嫩?一点腥味都没有!”

“这是用我们特制的处理方法。”

宋晓笑着解释,“鱼片先用盐和料酒腌制,再用淀粉抓匀,最后用滚粥烫熟,这样能最大程度保留鱼的鲜嫩。”

接着上桌的是清蒸稻花鱼。

岳玉琼亲自端上这道菜,鱼身上划着整齐的刀花,上面铺着姜片和葱段,淋着特制的豉油。

周领导夹了一块鱼腹肉,肉质雪白,入口即化。

“这鱼...比我吃过的任何鱼都要鲜美!”周领导惊叹道,“完全没有土腥味,反而有一股淡淡的稻花香!”

“这是稻花鱼的特色。”宋晓笑着解释,“鱼吃稻花长大,肉质格外细腻。”

宋晓神秘地笑了笑,“这就是稻花鱼的独特之处,它们以稻田里的浮游生物和水草为食,肉质自然清甜。”

接下来的红烧鱼块,酸菜鱼,鱼头豆腐汤…一道道色香味俱全的鱼肴让领导们赞不绝口。

最后一道是宋晓特制的麻辣水煮鱼,又麻又辣,用的自家种的生态辣椒,吃得周领导额头冒汗。

“宋晓同志,”他放下筷子,郑重地说,“你们村的经验,值得全县推广!”

宋晓抿嘴一笑,心里涌起一股满足感。

这样的日子,真好。

系统提示:

【叮!生态农业试点进展顺利!】

【奖励:金币×5000,解锁药材种植技术】

宋晓眼睛一亮。

看来,北区的药材种植,很快就能开始了。

宋晓忙着准备第二天的工作准备,村长送走了周领导。

八零:私奔被欺?农村辣媳不干了!
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