虽然是清明,但村里人大多也不会歇着。
张岩岭兄弟几个上午帮张艳秀搬了东西回来,又去扫墓挂清,下午还要去田里干活儿。
春季农活不少,田里的杂草要割,田地要犁,只要肯干,整个春天都别想闲着。
家里的孩子都有自己的活儿干,女人们只要有时间也是要去地里忙的。
尽管苏青已经年近七十,家里做饭的活儿她也还是包揽了,就为了给孩子们帮点忙。
张艳秀喂完小妹,换了尿布就把她丢给张琛:“大妹,你跟哥哥一起看妹妹,我去帮外婆做饭。”
她急急忙忙的样子,不知道的还以为出什么事了。
急急走到厨房里,就见苏青果然把肉切下来一块儿,剩下的又给放回篮子里了。
那条猪腿苏青就跟没看到一样,用原来盖着竹篮的白布一盖就忙活着准备其他菜。
说是菜,其实也就一些晒干的萝卜片,还有一些菜干,哦,还有过年时熏的腊肉。
这些腊肉要吃到年尾,平常都是省着省着的,今天是清明,张艳秀和大妹母女几个也在,苏青就狠狠心,一咬牙切了手掌长一块,也有两三斤呢。
薄薄切片上锅蒸熟,家里二十来口人,一人吃上一两块。
开春的时候在门前沙地里种的豆芽还有一顿,吃完了这次她就打算再扣点黄豆进去。
这个季节想吃菜,那就要自己下功夫。沙地里撒黄豆,把杀猪盆扣在上面,种出来的豆芽可嫩可清脆了。
孩子们都喜欢吃着呢。
张艳秀今天说要庆祝一下,她就又准备煮两个荷包蛋。
平常家里就一个菜,不是煮萝卜片就是炒点什么菜。
今天也是有肉,有荤油,苏青就想着焖一些干菜来吃。
现在稻谷产量上来了,种田的人倒是顿顿都能吃白饭。
张家人多,即使是冬天也要用土灶的大锅煮饭,不然根本不够吃。
土灶煮饭很粗暴,米煮的半熟后把米汤舀出来,然后上盖子密封好,下面用小火慢慢焖出来就行。
张艳秀进厨房的时候,锅里的米饭已经飘出阵阵香气。
“娘,这肉不留,咱们今天都做了。我说了,今天是好日子,咱们吃点好的庆祝庆祝。”
她利落的拿起猪腿,用一块木板垫在地上,准备用烧红的火钳把猪腿上的毛燎一下。
“艳秀。”苏青还是不赞同。
这么些肉,一顿吃了,也太奢侈了。
谁家一顿吃这么多肉啊,十天半个月能吃上两块肉就了不起了。
张艳秀根本不听她的,该燎毛燎毛,该烧水烧水。
苏青没办法,只能帮忙把斧头拿出来。
在家里剁猪脚没有合适的工具,只能用斧头。
这是个力气活儿,张艳秀也不为难自己,直接把跟她一起回家的老八张岩峻叫过来干活儿。
张岩峻正在房间里试新鞋臭美呢,听到张艳秀招呼立马就来了,鞋都没来得及换。
一进门,苏青就看见他脚上的新鞋了。
“你哪来的鞋?”苏青脸一板,问。
张岩峻头一下就低下去了,他就说老娘要发火吧!
他不敢说话,只暗恨自己刚才没把鞋换了再过来。
张艳秀给了他一个眼神,把猪腿递给他:“你去把猪腿洗了,然后剁小块一点。”
张岩峻找到机会,提着张艳秀准备好的一桶热水和猪腿就走了,根本不敢跟苏青对视。
虽然他是最小的儿子,但一点都不耽误他畏惧老母亲的威严。
苏青见他这样还有什么不懂的,这鞋指定是张艳秀买的啊。
“是不是臭小子跟你要的,年轻人好穿,你不用管他啊。”苏青只觉得自己心累。
女儿离婚了,儿子还管她要东西,这也太过分了。
“你等他回来的,等他回来我让他砍柴挑灰也把买鞋的钱还你。”苏青又说。
张艳秀一边切肉,一边摇头:“娘,不是他要的,鞋是我给他买的啊。”
“我不光给他买了,还给大哥他们都买了。要不是他们为我忙前忙后给我撑腰,我哪里能顺利离婚。”
她把肉切成小块小块的,准备做个红烧肉。
可惜这个季节没有洋芋了,不然等下肉快熟的时候放一点洋芋进去焖也是很好吃的。
家里的调料不齐,红烧肉只能将就做。
苏青时不时还会念叨她几句,她听着也应着,手里的动作却是一点都没停。
卖肉师傅送的猪血切吧切吧,配上猪腿上切下来的瘦肉,还有豆芽,煮上一个色泽香艳的毛血旺。
西红柿炒鸡蛋,再拍个黄瓜,红烧肉,猪脚闷干萝卜片,再加上铺了干菜蒸熟的腊肉。
这样安排下来,晚上的菜还是挺丰盛的。
比张家过年吃的都丰盛。
这边,张艳秀等人在风风火火的准备晚饭,浑然不知道村里人好多都在议论他们。
“看见了吗,张岩岭家今天拉了好多东西回来,连柴火都拉回来了。”
“可不是,我可亲眼看见的,手臂粗一根根的柴火呢。”
“他家六妹子真离婚了?回娘家住了?”
不远处,几个妇女一人端着一碗饭,凑在树下一边吃饭一边闲聊。
这年头,农村家家户户生活条件都差不多。
几个妇女碗里清一色的都是素菜,毕竟是过节,有舍得一点的,碗里会有一两块腊肉。
“哎,都离婚了,拉再多的东西回来有什么用嗷。”张岩岭的娘家嫂子正好从地里回来,听到她们说话就插了一句。
这一句话,可是引起了女人们的共鸣,几个端着碗在吃饭的女人纷纷附和:“是啊,可不咋的。”
“这一个女人带着两个孩子,以后日子还不知道咋过呢。”
“那么多东西,也不能当饭吃不是。这艳秀啊还是年轻,不知道一个人带孩子有多苦。但凡多替孩子想想也不该那么冲动的离婚。”
几个人你一句我一句的,突然有个人又说:“我看艳秀是没把离婚当回事的,听说今天还上街了呢。”
“啊?都离婚了,还有心情上街呢?街上那么远,走路怕是要来回都要半天嘞。”
“可不是咋的,离婚了还要往街上跑,我看啊,怕不是她要离婚,而是她不会过,赵家那边要离婚吧。”
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