两天后,曲芙到了张家里,把全部人都赶走,手把手教学。做豆腐很简单,重点是点卤环节,其他环节她都允许张家两个儿媳参观,但是这个环节不行。
金小兰也不想两个儿媳学习回去告诉娘家人,毕竟她们村子距离红霞村也不是很远,学会一个竞争多一个。
金小兰学习很认真,她们点卤好了,厨房豆浆也煮好了。
金小兰笑着把豆腐花端出去“这一大锅的豆腐花,我们肯定也吃不完!”
“妈,我们就去村头卖!”陈雪建议道。
“对,妈,就让我和大嫂去!”吴小雨连忙收拾碗筷子。
张家人在挣钱时候还是挺齐心的,金小兰笑着道“行!去吧去吧,卖不完到带就回来吃饭!”
“好!”
两个儿媳带着几个孩子就拉着板车出去了,曲芙说了些注意事项自己也回去了。
曲芙也勾起下厨兴致,她把空间里的野猪肥肠处理,去摘姜葱蒜辣椒,这些东西长期在她院子里都有新鲜的,在空间里也收获了些。家里备了不少香料,中午她给自己搞一份,香辣卤猪大肠。
现在村里就她每天有肉吃也不怕了。
卤水香味把距离最近翠花婶子带着孙子孙女过来“老天哦,阿芙你这是做什么好吃?把我香的魂都勾过来了!”
曲芙忍不住大笑,好在自己把全部大肠都做了“卖婶子你这样好逗!”她挥挥铁铲。
“逗?我可没跟开玩笑,我这真是被馋来的!”翠花婶子放开孙子孙女,让他们在院子里玩,她进了厨房“呦,这不是猪大肠么?”
“嗯!”
“婶子,马上做好,一大锅!少不了你和金婶子!”
张翠花心里那个熨帖啊,连忙去外面餐桌上坐好。
曲芙用大剪刀剪了一块猪大肠尝试一下,好吃得她自己都受不了要吃掉舌头,没想到同样食物在不同世纪吃,味道居然不太一样?在这里显然好吃更多。
曲芙把肥肠捞出来切三份,端来一份出去“来,这一份给我们婶子一家,这一份等下我带给金小兰。”
“不行不行了,我立即要吃了!”也顾不得热,伸手要进挑个吃,曲芙连忙按住她手腕给她拿了三根竹签挑三块“来尝尝!”
“哇,太好吃了!”麦大成、麦小丽一边被烫的吐舌头一边喊好吃。
“太好吃了!我的老天!”翠花婶子表情十分陶醉。
曲芙被他们忠臣模样逗的哈哈大笑。
“婶子,好啦,趁热拿回去吃午饭!我这里还有卤水,还可以卤肉,你要卤水回去拿个锅过来,我教你怎么卤”
“好!”
翠花婶子离开了,曲芙收拾下打算去金小兰家,她就跑过来了,还把做好嫩豆腐烤豆腐都送了些过来。
“什么这么香?”金小兰把东西放在桌面就看到桌面卤水肥肠。
“哦,这香辣卤水肥肠我做了三份给了一份翠花婶子,真打算拿一份给你!”
“天啊,肥肠可以做这么香?”
“嗯!确实挺好吃的!”曲芙看着金小兰口水都要流出来忍不住笑“小兰婶子,豆花卖的如何?”
“呦,你看我被这菜都勾魂了,都忘记这事!都卖完了!我们村第一次有人卖豆花,小孩子一吆喝,大家都围着过去,都不够卖,我那个两个儿媳真是个做生意的,嘴皮巴拉巴拉就把人忽悠道家里,嫩豆腐、老豆腐都卖剩下一点我赶紧拿过来给你尝尝。”
金小兰回想不久前的景象眼泪就落下来“呜呜,那是热乎乎的钱啊!我做梦都没想到!阿芙,我都不知道怎么感激你了!”
“大娘,看你把你哭的!好日子才开始呢!”曲芙叹气转移话题“大娘,你和翠花婶子都对我很好,我教你做豆腐回头翠花婶子知道了,肯定心里不给劲!”
金小兰一听脸色严肃下来“这….可她家没有种植黄豆啊!”
“所以,回头我教她凉拌配方,这也是能挣钱技术,所以我还另外教个手艺,小兰婶子见谅。”
“诶哟,看你说得,手艺是你自己,你爱教谁都可以,而且也确实你说的,我又不是白眼狼”金小兰非常看得开。
曲芙很欣慰亲近的两个婶子都非常明事理。
打发了金小兰离开,曲芙终于和姜家人享受美食一餐“嗯,野猪肉肥肠就是不一样,太好吃了”
曲芙都被自己美食给惊艳到了,这些日子以来,除了鳖后第二个让她陶醉的食物了。
吃饱喝足端着家里的卤水去麦家,麦家中午才知道曲芙教张家做豆腐,两个儿媳很不淡定了。
“妈,你对曲芙的关心明明不比张家差,怎么这丫头就偏心张家了?”张小霞愤愤不平“酿豆腐,她就教给金小兰,不教给你。这不是偏心吗?”
“是啊,妈!这不是打你的脸吗?”
“亏你以前每次给她送好吃的、衣服都给她送。”
“简直白眼狼”
张翠花翻了个白眼“这些话你们也好意思说出来,你们这一餐吃的要不给我吐出来!”
“妈,我们也就事论事啊!又没说别的!”刘芳芳小声嘀咕。
“就事论事是吧?”张翠花把筷子拍在桌子上“做豆腐原料你有吗?人家张家,本来就种植黄豆,家里积压着黄豆,啊芙想办法解决了,还让张家有们收入。你嫉妒什么?”
“可黄豆我们也可以买啊!大不了下年我们也种植黄豆啊,谁家没有田地似的。”
“是啊,妈,黄豆也不值得几个钱,豆腐多贵啊,特别是那豆腐脑,今天中午,张家一拉出去,多少人围着买啊,都跑到他们家里去买豆腐去了。”
张翠花懒得跟两个儿媳打嘴炮“是你的就是你的,不是你东西别肖想!一天天别给我作!看好土豆田,出什么差错全家喝西北风去。”
“知道了!”两个儿媳见婆婆语气不善,也不继续说了,但是心里十分嫉妒张家,更加怨起曲芙来。
午后不多久,曲芙就端着卤水上门。
“啊芙,这就是卤水?”麦大叔看着卤水颜色不怎么样,味道真是一绝。
“对!今天啊!我教了张家做豆腐,翠花婶子对我那么好,我也要有一门手艺回报翠花婶子对!”
张翠花一听哽咽了“啊芙,你说的是真的吗?”
“真的啊!怎么哭了?”
“那是因为,我婆娘听说你给张家教手艺没有给她教,嘴上说着不在意可心里还是不舒服!”麦勇笑着拍拍自己婆娘肩膀。
曲芙噗嗤笑了“得了!还吃起醋来!我现在就教!不过也是婶子你一人!”曲芙自然知道麦家两个儿媳德性,老早对张翠花婶子给自己送人情十分不满意了,而且她们两个人品也不值得她。
“好!”张翠花才不想然让两个儿媳学了去。
两人去了厨房,关上门,秘密教学。
翠花婶子学完后感慨“啧啧,卤水真好吃。不过这卤水不是你舅舅在做么?你该不会教我这个吧?”
“那肯定不是!”曲芙带来一篮材料过来“我教你做肉丸。”本来想教凉拌菜的,可想着凉拌配方太简单,一下就被别人学了去。
“肉丸啊?”
“我带猪肉丸,会做猪肉丸了,很多肉丸就会做的。”
“好;我家里刚好也买了猪肉。”
“婶子,今天教你做你明天拿去村头卖肉丸汤,可以试试村里反应!张家也是这么做的!在村里这么欢迎拿到县里摆摊子更加欢迎。”
“行,我别人不听,就听你的!”
曲芙笑着点头。
….
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