夏小北亲自把他领进厢房,见他是一个人,同样建议他点半份,可以多吃几样菜。
楚向南眼底闪过一抹诧异,这样的吃法他也是第一次见。
但他却没像马伟光那样咋咋呼呼的,只是轻轻点下头,算是默许了。
夏小北暗想,这是什么家庭养大的孩子呀?矜贵得像个王子,简直目无下尘。
举手投足间及有分寸,仿佛每个动作都是用尺子量好的,经过无数次练习养成的肌肉记忆。
总之,夏小北活了两辈子,还是第一次见他这种从骨子里散发出贵气的人。
即便什么都不干,就看着他都赏心悦目。
这就是所谓的秀色可餐?好像还真能吃饱。
这是一尊惹不起的大佛,夏小北可不敢出错,仔仔细细地记好菜单,又亲自给他上菜。
确认他没有问题后,才去招呼别人。
晚上的客人明显比中午多。
不过,有了中午的经验,李红梅和林爽都找到了快速上菜,送客收桌的窍门,干起来熟练多了。
夏常卫忙活一中午,早就累得腰酸背疼。
要不是想着中午那一盒子钱,他早就回屋睡觉去了。
林志远又来了,只是没在前面帮忙。
而是到后院去劈柴,在他的认知里,一天炒那么多菜,得用不少柴火,他力气大,劈得又快又好。
看见他一个人在后院忙活,夏小北突然发现自己忽略了很多细节。
比如厨房太安静了,也就是第一天开业大家都忙昏了头,没人注意到。
再就是柴火是消耗品,她却一点都没用。
心里暗想,要记得每天收起来一些,就当是用了。
再一个,灶膛也得烧起来,哪怕只是烧水呢,也得制造出热气腾腾的假象。
否则,一旦有人怀疑,她得被当做牛鬼蛇神抓起来。
好日子才刚刚开始,她可不想这么早就夭折。
经验都是从实践中积累出来的,夏小北心态非常好,发现问题就解决问题,绝对不自怨自艾。
晚上还来了一桌熟人,就是光哥和他的兄弟们。
一来就占满了一个厢房,四张桌子坐得满满的。
夏常卫看见他们吓得腿肚子转筋,躲进屋里头都不敢露。
李红梅也是心惊胆战的,急忙来找夏小北。
“小北呀,光哥那伙人来了,可咋办呀?”
夏小北一点都不紧张,“妈,你先给别桌上菜,我去看看。”
李红梅不放心地抓住她,“小北呀,可别招惹他们,要是不给钱,别硬要啊。咱这店刚开,别让他们给砸了。”
夏小北安抚地拍拍她的手背,“妈,我有数,你去忙吧。”
“光哥,感谢来捧场。”
夏小北乐呵呵地走进光哥那个厢房。
“哟,这店还真是你开的呀?赵武跟我说,我还不信呢。”
光哥这个人长得就不好惹,即便他乐呵呵地跟你说话,感觉都话里藏刀。
打过几次交道,夏小北也摸清了他的脾气,继续笑呵呵地说:“这不是认识门了吗?以后常来啊。”
“好说,好说。”光哥指指墙角,那里放着两只野兔,“给你带点见面礼。”
夏小北的眼睛唰地亮了,“谢谢光哥,让兄弟们敞开了吃,今天我请。”
光哥心里冷哼,就你这小破店,这群狼要敞开了吃,还不给你吃黄了。
“那就谢谢妹子了,好酒好菜都上来吧,我们也不点了。”
“好嘞,各位稍等。”
夏小北拎起墙边的野兔就出去了,“志远哥,你帮我把这两只兔子收拾出来呗。”
林志远忙活大半天了,才跟夏小北说上话,阴沉了一整天的心情瞬间开朗。
“行,交给我吧。”
夏小北也不跟他客气,“晚上我做道好吃的菜给你们尝尝,绝对把你们香迷糊。”
“那我等着。”
两个人正说话,李红梅一脸慌乱地跑过来。
“咋说?光哥他们是来捣乱的不?”
“不是,人家就是来吃饭的,正常上菜就行。”
“好,好。”
李红梅战战兢兢地去忙了,心里总不踏实。
夏小北很快就把客人们的菜都配好了,计算好时间端出去就行。
刚好林志远也把兔子处理好了,夏小北开心地接过来。
“叮,检测到两只处理干净的野兔,是否复制?”
“复制。”
“叮,恭喜宿主获得两百只处理干净的野兔,已放入系统空间,请查收。”
夏小北立刻笑弯了眉眼,刚刚她就琢磨着,明天加一道菜,就叫冷吃兔。
这道菜可以一次多做点儿,放凉了吃更香。
光是那味,往出一摆就能馋哭一条街的人。
她立刻把兔子改刀,焯水,下锅煸炒。
冷吃兔最大的特点就是鲜香麻辣,筋道有嚼劲。
配料倒是其次,真正的功夫在火候上。
拇指盖大小的肉块,放在锅里不断煸炒,尽量炒干里面的水分,又不能炒糊。
上辈子,为了学这道菜,夏小北把胳膊都累肿了,就为了博徐国强一笑。
想想那时候的自己,就是个傻逼。
甩甩头,把不高兴的事全赶出去。
这辈子,她要过人人羡慕的好日子。
至于什么狗屁爱情,让它见鬼去吧。
一直忙活到晚上十点多,大部分客人都走了。
只有光哥那个厢房还在推杯换盏,一个个大老爷们也不讲究,全都光着膀子大声划拳,大口喝酒,说出来的话含妈量极高。
李红梅的心揪在一起,“小北,不会出什么事吧?”
夏小北一脸淡定,“不会,咱们收拾收拾先吃饭。”
“行。”
忙活一晚上了,大家伙是又累又饿。
夏小北把冷吃兔一端上来,所有人眼睛都直了,接着就是不断吞咽口水的声音。
“快吃,都饿坏了吧?”
这次林志远留下吃饭了,原来夏小北没吹牛,这兔子做的,真能把人香迷糊。
谁都没再说话,一顿风卷残云。
麻辣鲜香的兔肉,配上白花花的大米饭,差点没把舌头吞下去。
夏小北对这个结果非常满意。
国营饭店来来回回就那几道菜,总吃肯定会腻。
自己的厨艺虽然赶不上那边的大厨,但她可以做出一些有特色的菜,同样能吸引来不少客人。
这样想着,她对将来的生意更有信心了。
一家人刚把饭吃完,光哥那边也散了。
夏小北把他们送出门,“光哥,有空再来啊。”
“妹子,你这开饭店挺忙的啊。”
夏小北立刻明白了他的意思,“光哥,就我们店里那种餐桌有九十套。供销社卖一百,给你八十。另外,下个月还可以给你五千斤大米。”
“哈哈哈。”光哥立刻笑了,“你以后就是我亲妹子。”
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