“这是你做的?”
“是啊。”
这话问的,家里还有第三个人么。
老头尝了一口,满意而笑:“我低估你了,你的刀功不错,而且火候和味道掌控的都可以,确实是个学厨的苗子。”
哪儿啊,这些东西,都是重生之前,老爷子花半年培养他的。
只是,现在拿来献丑罢了。
“你的厨艺已经不次了,只是略有匆忙,从明天开始,你每天晚上来我这儿,我教你烧菜。”
萧青山当即就给他下跪,恭恭敬敬的喊着:“师傅。”
“唉?!别别别,这都什么年代了,不跪不跪。”
“师傅,我会一直对你好的。”
萧青山想哭,他知道,老爷子还有一年多的时间可活。
所以,他一定会弥补前世的遗憾,让老爷子享受剩下来的时光。
因为王老爷子身体不好,所以真正拿手的东西,他没时间去做。
之后大半个月,他不断观察萧青山,越来越满意。
如果自己有女儿的话,肯定会嫁给这个后生。
这天来到王老爷子家,萧青山刚要下厨房,老爷子就让他别做菜了,到院子里纳凉。
“我教你的东西,你基本是一遍就会,比我当年可强多了。”
“瞧您说的,你教我做的那些菜,外头的饭馆都吃不到。我已经受益匪浅了。”
“呵呵……我最擅长的,是做烤鸭,这门手艺,是从清朝初期流传下来的。我的老祖宗曾经给孝庄太后做烤鸭,一做就是三十多年,而后,先祖们又伺候几代皇上,可惜啊,民国的时候打仗,我们家人就沦落到这儿了。”
老头年轻的时候,家里积攒了几辈子的钱财,还有皇宫的赏赐,那是衣食无忧的。
可他年轻时期贪玩,好赌,老婆都跟人跑了。
到了五十岁,儿子又出事了。
现在想起来,祸事全是自己造成的。
“难得你对我这么恭顺,我把烤鸭的本事传给你。”
“老爷子,你自己为什么不做烤鸭呢?”
“太累,没钱开店,前年,我刚把债务给还清了,现在一身都是毛病,在外挣钱,也只是想给自己挣个棺材本。”
本地是没有烤鸭店的。
全国最出名的,就是燕京的全聚德。
创始人叫杨全仁,是清朝同治三年的人物。
因历史悠久,且味道正宗,所以全国闻名。
然而,王老头却说:“全聚德的鸭子,到了清朝末期就不信了,在配料上已经不那么讲究。所以,现在人吃的,并不是最正宗的烤鸭,他们吃的是烤鸭的招牌和名气。”
而后,王老头从口袋里掏出一个本子,皱巴巴的,早就褪色了,泛黄。
“这个,就是我王家烤鸭的秘方,这东西是我家第一代老祖宗写的。味道不在全聚德之下,所有的流程,还有需要的材料,包括火候掌控,全在里头,我希望你能把这烤鸭的本事给传下去。”
烤鸭,原来这就是王老先生家世代相传的东西。
“老爷子,您现在就给我?”
“不给你,我还能给谁呢,我儿子没了,膝下无人。难不成,这个秘方,我还带到棺材里去?等你的烤鸭店开张后,记得打我家的招牌就行了。”
“您放心,烤鸭的招牌是‘王氏’,永远不会变。”
秘方这东西,很容易被人偷走,要先注册商标,申请专利,别人就偷不走了。
此事赶早不赶晚,萧青山立即去办。
除了烤鸭店之外,就是果奶专卖店了,两个店紧挨着。
从用料到制作,样样都得按照要求来。
地道的烤鸭子,食材是第一位的,必须去村庄买,不能用吃饲料的鸭子来蒙事。
鸭子靠吃什么东西长大,肉质的口感和鲜美程度,是不可同日而语的,这也是他对王老头的承诺。
在店铺开张之前,萧青山叫上妹妹萧软软,还有苏暖树三人一起,在十里八乡寻找农家的鸭子。
这一年是80年,饲料去年出现的,也就是79年。
很多地方的鸭子还没开始靠饲料养大,所以现在去弄鸭子,问你不大。
……
萧青山又占了先机。
他开的是烤鸭店,李家知道了。
李招娣气的难受,待在房间不出来。
她现在已经很恨自己老妈了,要不是老妈让她跟萧青山要什么改口费,萧青山也不至于悔婚,当场走人。
现在可好,萧家的日子一天比一天富,苏暖树就要当富婆了。
李招娣还是个穷人家的女儿,长的漂亮有什么用,嫁的漂亮才是真理。
张秀华也后悔,但嘴上不提后悔的事。
“这个萧青山,他的狗命也太好了,怎么什么好事都围着他呢,萧家祖坟上冒青烟了么。”
李保山郁闷道:“妈,说这些还有什么用啊。萧青山挣钱再多,也跟咱家没关系。”
“没关系么?他当初要娶你姐,后来又悔婚,耽误了你姐的青春,后来还玷污你姐的名节,他就得赔钱!”
“可是,那次在薛志平家的事,是咱们一手谋划的啊。”
“你到底是哪头的?这个话要烂在肚子里!你记住,就是萧青山欺负你的姐!懂不懂?!不行,必须让他出点血,不然老娘咽不下这口气!”
李耀军突然暴怒:“行了!有完没完?你们不要脸了?我是一家之主!张秀华,当初是你的错,你误了孩子一生,村里人现在都念着萧青山的好,你还想去自讨没趣?”
“我!——”
“闭嘴!我已经给招娣寻了一门亲事,不比他萧青山差多少,是镇长家的儿子。”
什么,镇长家的少爷么!
张秀华的脸上又开怀了:“嘿嘿,老头子,还是你有本事,你怎么谈成的?”
这事啊,李耀军也奇怪。
他是去找镇上的媒婆谈的,希望在镇上找个有脸面的人家能结亲。
没成想,镇长也找到那媒婆了,正好就凑一对。
人家也没嫌弃李招娣,说是既然她跟萧青山又没办婚事,就算没结成,人家不嫌弃她。
张秀华越想越不对劲:“咱家这条件,镇长能看得上?不会有什么古怪吧,我觉得这里头有事。”
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