陈伟南笑着接话：“正因为我们是一家人，我才把这些好吃的全都做了！”

“好东西我不留给自家人吃，难不成还留给外人吃！”

“过年前家里不仅分了十斤肉，我还买了四个猪头，两副猪下水，就是为垦荒准备的。”

“中午大家可劲儿了吃，晚上还有！”

“要是连肚子都吃不饱，下次我都不好意思再叫你们过来帮忙！”

听到陈伟南说他们是一家人时，大舅跟小舅心里都非常高兴，立刻回答：“行……”

“那今天大舅沾你的光，好好开开荤！”

“你送我们的压板肉大家都尝了，比生产队专门做酒席的大厨做得都好吃！”

“听你爹说这些猪下水都是你提前卤好的，爆炒后特别香，一会儿我一定好好试一试你的手艺！”

“真要是有你爹说得那么好。”

“等将来你表弟结婚，直接让你去帮忙掌勺！”

小舅跟着接话：“我看行！”

“这也是门手艺！”

“掌一次勺的工钱是两块钱……一个月在生产队掌个五六次勺，那也能挣十来块钱，比种地划算！”

“伟南……”

“你小子的做饭手艺要是真比大队那些掌勺大厨好，这也是个挣钱门路！”

“反正家里有你爹娘挣工分，也不差你那一点儿。”

“实在不行农忙抢收的时候就留在家里挣工分，空闲下来再去接席！”

陈伟南还真把小舅这句话给听进去了。

现在是大集体时代，好多事情都不能做。

烧炭虽然能给家里带来不少的收入，但只有入冬以后才能挣钱。

而且这笔钱陈伟南暂时还不想显露出来。

万一生产队觉得烧炭可以增加社员收入，开始集体烧炭，那自家作为生产队的一员就不能私下烧炭了，收入肯定会大大降低。

这么一来，就算每年入冬后家里通过烧炭可以增加一两百块钱收入，陈伟南也不敢大手大脚拿出来花掉。

万一再被一些红眼病举报，烧炭的事儿立刻就会暴露出来。

如果自己真能在周边几个生产队接席，掌一次勺挣两块钱。

那家里靠烧炭挣回来的钱自己就能光明正大拿出来花。

万一有人问起来自己就说这是在外面掌勺挣的钱。

毕竟人家也不知道自己具体在外面掌了几次勺，总共挣了多少钱！

至于陈伟南有没有在外面掌勺的能力……

那是毋庸置疑的！

上一世父母跟妻儿去世后，他先跟着大伯他们在生产队种地，开放以后跑到城里打工！

因为没有学历，没有技术，只能做苦力！

这期间还跑到酒店后厨洗过碗，切过菜，当过副厨……

虽然没当过主厨，但应付连八个菜都凑不齐乡下宴席肯定没问题。

心里虽然是这么想的，但并没有在这件事儿上讨论太多。

毕竟今天两个舅舅是来帮忙垦荒的。

要讨论也要等垦荒完了以后再讨论！

八个菜，其中还有好几个菜是用盆子装的，结果仍然被大家一扫而空。

看几个小孩吃得满嘴流油，陈伟南不用问就知道中午这顿饭达到了预期。

也许是因为肚子里有油水的缘故，大家下午干活的速度明显比上午快了不少。

不到四点就把地里的石头清理一空。

抱着物尽其用想法，陈伟南直接安排老娘带着一帮女人把地里的大块泥土敲碎，方便接下来晒田，种洋芋。

自己则带着老爹，大舅小舅，跑到之前已经选好的位置挖水窖。

这可是个大工程。

先要在山坡上挖一个四米长，两米宽，两米深的大坑。

再在大坑两侧挖两条斜沟，把山坡上留下来的雨水通过斜沟引到水窖。

至于漏水这些问题，只有先把水窖挖好了，自己才能慢慢解决。

也许是老天爷都站在陈伟南这边。

自留地刚刚用犁翻好，接下来三天就是难得一见的大晴天。

正好把翻出来的泥土晒了个透。

到了第四天，陈伟南跟老爹就开始往自留地挑粪水，老娘跟媳妇儿则开始往地里撒草木灰。

别人家种洋芋能有一分地就算多的了，毕竟在盛产稻谷的漳南县，洋芋只是一种菜，并不是主粮。

陈伟南一次性种一亩多地的洋芋，在陈家庄大队绝对是个稀奇事儿。

有人说陈伟南那个败家子儿把家里的粮食都卖光了，为了不断粮，只能在自留地大量种植洋芋，用洋芋换稻谷吃！

但洋芋在收购站的价格也就一分钱一斤，就算自留地收获一千斤也只能换十来块钱，顶多换百来斤稻谷。

跟付出的劳动相比，收入跟付出显然不成正比。

所有人都觉得陈伟南是个败家子儿，连带着陈建军这个当爹的人也开始糊涂了。

与其种这么多洋芋，还不如过段时间种苞谷划算。

这个时代的苞谷产量虽然不如后世，但一亩地收个五百多斤还是没问题的。

他不同于洋芋，可以直接当粮食吃，就算换成稻谷也有两百多斤，比洋芋划算太多。

于是陈建军父子在自留地大规模种洋芋的事儿直接沦为陈家庄大队笑话。

当然，也有人会说。

既然洋芋那么便宜，为什么不花钱买洋芋回来喂猪。

说实话，跟自家辛辛苦苦种洋芋相比，王东也想直接花钱买洋芋。

但大家不要忘了现在是票证时代，不管任何东西，只要跟吃的有关那都要凭票购买。

自己私底下购买大量洋芋喂猪，万一发生意外就会被扣上一顶投机倒把的帽子。

另外……

洋芋送到收购站的价格是一分钱一斤，想要转手买回来最少要两分钱一斤。

加上票据的钱，差不多三分一斤。

想要把一千多斤洋芋全部买回来，最少要三十多块钱，还要冒着被别人戴上投机倒把帽子的巨大风险。

综合算下来，还不如自己种。

虽然累了点儿，但不会有风险。

重生一世，他只想让爹娘跟媳妇儿过上好日子，不想去做任何有危险的事儿。

万一发生意外，谁也不知道爹娘跟媳妇儿的结局是什么。

老天爷给了他一次重生机会，不可能再给他第二次重生机会。

所以他必须杜绝一切冒险的事儿。